2012年5月29日星期二

拉花式牛油松软蛋糕


第一次做的拉花牛油松软蛋糕
虽然蛋糕有点裂了,但觉得很有满足感,很开心yeah.....

松软牛油蛋糕 ~ 食谱来自美食分享家

材料:
牛油 - 250g
幼糖 - 120g
鸡蛋 - 4粒
自发面粉 - 250g

做法:
1) 先将牛油和幼糖打至松白,再一粒一粒把鸡蛋加入已松发的牛油

2) 最后加入面粉,搅拌均匀

3)将面糊倒入模型,放入烤箱以140度烤30分钟就好

提示:
烤牛油蛋糕温度不能太高,不然蛋糕会很干!
















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