2012年10月20日星期六

烘炼乳牛油蛋糕





烘炼乳牛油蛋糕



材料:
...

200g 自发粉
120g 细糖
5粒 A蛋
3tbsp 练奶
3tbsp 可可粉
200g butter

做法:
butter加糖搅拌融化,分次加蛋拌均匀(每次一粒)
加入筛过的自发粉,搅拌均匀,加练奶搅拌。
把1/4的面糊分出来加入可可粉搅拌均匀。把白面糊倒进8寸模型里,
可可面糊放进挤奶油袋里,插在白面糊中间挤进画圈,,
最后才把表面画圈,用筷子拉花。
放进蒸炉蒸30分钟即可。(蒸炉里的水要先煮滚

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