蒸cheese cake

蒸cheese斑马蛋糕 ~ Sun Maiy Liaw


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1）鸡蛋3粒，幼糖110gm 打发打至糖溶化。
2）cheese 4片，牛奶125 ml，牛油80gm。 隔水煮容，离火待冷。
3）110gm低筋面粉／自发粉 过筛
做法：
1）cheese糊加进打发的蛋里，再加入过筛的粉。一起拌均匀，倒模。
2）水滚后大伙蒸15至20分钟至熟。
ps：如果要cheese味更浓可以多加几片cheesse.